Món ăn với những nguyên liệu giản đơn, không quá cầu kỳ. Mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ và một số gia vị khác khiến cho bạn càng ăn càng mê. Chỉ với 40 phút để làm nên món ăn này thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Mít non 300 Gr

• Thịt ba chỉ 150 Gr

• Rau răm 50 Gr

• Húng lũi 50 Gr

• Đậu phộng ¹/₂ Chén

• Mè trắng ¹/₂ Chén

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo. Mít non rửa thật sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.

2

Rau răm, húng lũi nhặt, rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, luộc thịt ba chỉ và mít non trong 2 nồi khác nhau. Sau khi chín, thịt ba chỉ cắt mỏng còn mít non tước bỏ cùi mít, dùng tay xé thành sợi.

2

Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã nhuyễn đậu phộng. Cho đậu phộng, mè trắng, thịt ba chỉ, mít non cùng gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái tô, trộn thật đều.

3

Cuối cùng cho rau răm, húng lũi vào, trộn thật đều là có thể dùng được rồi! Món này ăn kem bánh đa thì khỏi chê luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)